シャトー ルメード キュヴェ プレスティージュ / シャトー・ルメード(Chateau Loumede Cuvee Prestige)
特徴的ではないがバランスの良い、お行儀の良いボルドーワイン
生産者:シャトー ルメード / 産地:フランス ボルドー / 品種:メルロ75%、カベルネ・ソーヴィニヨン25% / 価格:2160円(税別)
2016.09.08 daphosoi
特徴的ではないがバランスの良い、お行儀の良いボルドーワイン
生産者:シャトー ルメード / 産地:フランス ボルドー / 品種:メルロ75%、カベルネ・ソーヴィニヨン25% / 価格:2160円(税別)
2016.09.08 daphosoi
クセがなく飲みやすいフレッシュなピノ・ノワール
生産者:テヌーテ ネイラーノ / 産地:イタリア ピエモンテ / 品種:ピノ ネーロ / 価格:1840円(税別)
2016.08.17 daphosoi
皆さんワインを買うときに、色々迷うんではないかな?と思います。実際僕も迷います。 結論からいうと、信頼できる酒屋さんを見つけることが一番だと思いますが、どんなところに注意してみれば良いのか、僕なりにお話ししたいと思います…
2016.07.30 daphosoi
熟成させて飲みたいお手頃アマローネ品質ワイン
生産者:ヴィッラ アンナベルタ / 産地:イタリア ヴェネト / 品種:コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ / 価格:2240円(税別)
2016.07.30 daphosoi
爽やかでバランスの良くアルコール感のある白ワイン
生産者:ジョゼッペ ガッバス / 産地:イタリア サルデーニャ / 品種:ヴェルメンティーノ ディ サルデーニャ / 価格:2240円(税別)
2016.07.30 daphosoi
肉厚でしっかりしたボディ、ソフトなスモーク感のあるワイン
生産者:アラミス ヴィンヤーズ / 産地:オーストラリア マクラーレン ヴェイル / 品種:シラーズ / 価格:1600円(税別)
2016.07.30 daphosoi
クセの少ない、フランスワインに似たスペインワイン
生産者:ボデガス ガバルダ / 産地:スペイン カリニェナ / 品種:ガルナッチャ、カベルネ ソーヴィニヨン、シラー、テンプラニーリョ、メルロ / 価格:2240円(税別)
2016.07.30 daphosoi
渋みと酸味が心地よい風味豊かなワイン
生産者:テヌーテ トスカーナ ディ ブルーナ バロンチーニ / 産地:イタリア トスカーナ / 品種:サンジョヴェーゼ / 価格:1360円(税別)
2016.05.23 daphosoi
ボリューム感はあるが飲み口の良いリーズナブルなワイン
生産者:シャトー ラマルティーヌ / 産地:フランス カオール / 品種:マルベック80%、メルロ20% / 価格:1700円(税別)
2016.05.23 daphosoi
ジゴンダスの銘醸、サンタ・デュックのお手頃ワイン
生産者:ドメーヌ サンタ デュック / 産地:フランス コート・デュ・ローヌ / 品種:グルナッシュ30%、シラー25%、ムールヴェードル20%、メルロ15%、カベルネ ソーヴィニヨン10% / 価格:1400円(税別)
2016.05.23 daphosoi
樽香を感じるしっかりした味わいの赤ワイン
生産者:ドメーヌ ブスケ / 産地:アルゼンチン メンドーサ / 品種:カベルネ ソーヴィニヨン85%、マルベック10%、メルロ5% / 価格:1700円(税別)
2016.05.22 daphosoi
ワインを飲んで頭が痛くなる原因だとか、なにかと悪い意味で話題に上がる酸化防止剤ですが、多くの場合は誤解であり、ワインには必要な添加物です。酸化防止剤とはどのようなものなのかのお話です。 ワインの酸化防止剤とは? ワインで…
2016.05.05 daphosoi
イタリアの雄、ファルネーゼの造るスパークリングワイン
生産者:ファルネーゼ / 産地:アブルッツォ / 品種:ココッチオーラ / 価格:2600円(税別)
2016.04.24 daphosoi
夏にピッタリ、爽やかフレッシュな白ワイン
生産者:シャトー デ ゼサール / 産地:フランス ベルジュラック / 品種:ソーヴィニヨン・ブラン80%、セミヨン20% / 価格:1120円(税別)
2016.04.20 daphosoi
アマローネのニュアンスを感じる、手間のかかったワイン
生産者:ルイジ リゲッティ / 産地:イタリア ヴェネト / 品種:コルヴィーナ ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、モリナーラ / 価格:1680円(税別)
2016.04.19 daphosoi
ミディアムボディながらしっかりとした奥行きのある赤ワイン
生産者:バローネ コルナッキア / 産地:イタリア アブルッツォ / 品種:モンテプルチャーノ ダブルッツォ90%、サンジョヴェーゼ10% / 価格:1200円(税別)
2016.04.19 daphosoi
デキャンタージュはデキャンターにワインを入れ替える行為 よく、ドラマなどでワインをガラスの花瓶のようなハクション大魔王の壺のような(年代が・・・^^;)別の容器に移しているのを見たことがあるかと思います。 あの容器をデキ…
2016.03.06 daphosoi
しっかりとした渋みと重さをもった、濃いめの料理に良く合うワイン
生産者:ボデガ イヌリエータ / 産地:スペイン ナバラ / 品種:グラシアーノ50%、シラー50% / 価格:2560円(税別)
2016.02.28 daphosoi
ワインは一般的に食中酒とされていて、料理と一緒に楽しむお酒というのが一般的なイメージでしょう。また、そのようなイメージがワインを難しく、取っつきづらいものというイメージを与えているのかもしれません。 今日は、ワインと料理…
2016.02.13 daphosoi
ファルネーゼの作る最高峰。イタリアワイン好きなら一度お試しを!
生産者:ファルネーゼ / 産地:イタリア アブルッツォ / 品種:モンテプルチャーノ、プリミティーヴォ、サンジョヴェーゼ、ネグロアマー / 価格:3840円(税別)