仕込み、上槽、商品特性 登熟期の高温により、山田錦は溶けにくかった年。純米大吟醸、大吟醸ともに掛米の吸水は当時では1~2％多めに狙って醸し上げました。想定より米が溶けず淡麗な味わいで、一本芯の通ったスタイルで仕上った為、…

仕込み、上槽、商品特性 登熟期の高温により、山田錦は溶けにくかった年。純米大吟醸、大吟醸ともに掛米の吸水は当時では1~2％多めに狙って醸し上げました。想定より米が溶けず淡麗な味わいで、一本芯の通ったスタイルで仕上った為、…

開発背景 水芭蕉ヴィンテージシリーズのなかで初となるAWA SAKE。2008年は「MIZUBASHO PURE」の販売を開始した、永井酒造にとっても記念すべき年でもあります。MIZUBASHO PUREが完成して、次の…

和食に合うクラシック仕様 蔵元のコメント 穏やかな芳香、繊細でキメが細かい綺麗な味わい、なめらか、 軽快、フルーティーな甘味の調和が特徴。 和食に合うクラシック仕様です。(蔵元)

フレッシュな酸味に控えめな渋みのエレガントで香り高いワイン
生産者:グラッソ　フラテッリ / 産地:イタリア　ピエモンテ / 品種:バルベーラ/ 価格:2080円（税別）

非常に評判の良い生酒 精米歩合50％の純米大吟醸、アルコール分15％、本生です。 蔵元のコメント 桃や洋梨のような香りと柑橘系の酸味。フルーティーで上品な味わい。

龍神酒造の冬の限定酒！ 可愛いラベルのＯｚｅｙｕｋｉ　Ｄａｒｕｍａ！ 数量限定！さらさらとした舌触りの淡雪の様なささにごり。 リンゴや洋ナシを想わせる上品で爽やかな香りが広がり、柔らかな口当たりと、余韻のある甘味が続き、…

SAKETIMEにて群馬県ナンバー1銘柄、フレッシュ＆フルーティー、どんどん行けちゃうタイプ、蔵元曰くターゲットは「東京のOLさん」という事です。めっちゃ旨いです。山田錦の華やかさが上手く演出されていてとっても美味しいで…

爽やかな酸味とフルーティな甘さのバランスが良いにごり生酒 ほのかに発泡感を感じさせる爽やかな酸味に、メロンのような甘さがちょうど良いバランスの純米大吟醸酒。フルーティで飲みやすい生酒です。 蔵元のコメント 青肉メロンを想…

SAKETIMEにて群馬県ナンバー1銘柄、フレッシュ＆フルーティー、どんどん行けちゃうタイプ、蔵元曰くターゲットは「東京のOLさん」という事です。めっちゃ旨いです。雄町の特徴が上手く演出されていてとっても美味しいです。店…

特徴 夏らしい、軽快な飲み口、フレッシュ・フルーティー・ジューシーな味わい。りんごや洋ナシを想わせる広がりのある心地の良い香り、優しい甘味の余韻。お客様の期待を裏切らない、安定の酒質と品質でこの夏もお届けします。

スペインのトップメーカーが作るリーズナブルなワイン
生産者:ナバスクエス　エノロヒア / 産地:スペイン　カリニェナ / 品種:ガルナッチャ 75%、カリニェナ 25%/ 価格:1200円（税別）

フレッシュな酸味に控えめな渋みのエレガントで香り高いワイン
生産者:グラッソ　フラテッリ / 産地:イタリア　ピエモンテ / 品種:バルベーラ/ 価格:2080円（税別）

クリーミーで心地よいタンニンの感じられるワイン
生産者:フィリップ　エ　ヴァンサン　ジャブレ / 産地:フランス　コート・デュ・ローヌ / 品種:シラー / 価格:2400円（税別）

渋み、酸味、果実味のバランスの取れたワイン
生産者:ボデガス　ボルネイ / 産地:スペイン　リベラ デル デュエロ / 品種:テンプラニーリョ / 価格:1600円（税別）

やや強めの渋みと酸味、程よい果実味と苦みの力強さのあるワイン
生産者:ティエラ　デ　クバス / 産地:スペイン　カリニェナ / 品種:ガルナッチャ / 価格:1280円（税別）

MACHOシリーズの？が入荷しました。令和元年関東信越国税局鑑評会・純米の部の特別賞受賞酒という事です。厚みのあるボディ。しっかりとした輪郭。キレてます。 ■原材料名：米(国産）・米こうじ（国産米） ■精米歩合70％ ■…

華やかな香りに洗練された味わい
生産者:シャトー　フルール　オー　ゴーサン / 産地:フランス　ボルドー / 品種:メルロ90％、カベルネ　フラン＆カベルネ　ソーヴィニヨン10％ / 価格:1680円（税別）

超コスパが良いです。毎年楽しみな1本 容量：720ml 生産地：群馬県前橋市 生産者：町田酒造店 コメント：遊び心のあるお酒、「無濾過生原酒」「アルコール度数16度」他は公開されていないです。先入観無しで飲んでみてくださ…

華やかな香りに洗練された味わい
生産者:シャトー　フルール　オー　ゴーサン / 産地:フランス　ボルドー / 品種:メルロ90％、カベルネ　フラン＆カベルネ　ソーヴィニヨン10％ / 価格:1680円（税別）