作がまだ有名になる約25年前ですが、蔵元に一度だけお邪魔した事があります。清水社長、内山杜氏も私もですがまだ若かりし頃です。その頃から造りは小さく手造りに徹していました。今や引手あまたの蔵に成長しました。 今回ご案内の神…

容量：750ml 生産地：イタリア　フリウリ 生産者：プリモ・シッチ 種類：白ワイン 地方・地区：フリウリ ヴェネツィア・ジューリア > ゴリツィア 品質分類・原産地呼称：コッリオD.O.C. 品種：シャルドネ 1…

容量：750ml 生産地：イタリア・トスカーナ 生産者：バッディア・デイ・モローナ 種類：赤ワイン 葡萄品種：サンジョヴェーゼ85％、メルロー5％ カベルネ・ソーヴィニョン5％、シラー5％ コメント：トスカーナを代表する…

生産地：フランス 生産者：ポール・ジロー 種類：スパークリングジュース 品種：ユニブラン ヴィンテージ： 2023 賞味期限： 2025.12 輸入元：　ジャパンインポートシステム コメント：コニャックで名を馳せるポール…

生産地：高知県高知市 生産者：酔鯨酒造株式会社 種類：純米吟醸生酒 原料米：吟の夢50%精白 日本湯度：+7 酸度：1.7 アミノ酸度：1.1 造り：原料米の「吟の夢」は高知県で初めて育成された酒造好適米です。品種開発に…

原料米　群馬県産飯米 精米歩号　90% 仕込み水　武尊連峰伏流水 麹歩号　20% 種麹　　焼酎用黄麹 酒母製法　生酛 酵母　　酵母無添加 アルコール度数　15%(原酒) 火入れ　1回 保管方法　常温保管必須 ※記載されて…

大人気の酒「東洋美人」 社長兼杜氏の澄川宜史氏を中心に、「東洋美人」は日本酒好きなら知らぬ者はいない人気銘柄に成長してきました。十四代の高木顕統氏から受けた教えを継承し、奇をてらわない王道の酒造りと美味しさを追求していま…

人気のお酒、町田酒造　SAKETIMEにて群馬県ナンバー1銘柄、フレッシュ＆フルーティー、どんどん行けちゃうタイプ、蔵元曰くターゲットは「東京のOLさん」という事です。 ■原料米：美山錦 ■精米歩合：55％ ■日本酒度：…

毎年、人気のお酒。SAKETIMEにて群馬県ナンバー1銘柄、フレッシュ＆フルーティー、どんどん行けちゃうタイプ、蔵元曰くターゲットは「東京のOLさん」という事です。めっちゃ旨いです。 ■原料米：美山錦 ■精米歩合：55％…

・生産地　：群馬県利根郡川場村 ・生産者　：土田酒造株式会社 ・容量　　：720ml ・原料米　：群馬県産 あさひの夢 ・精米歩合：９０％ ・仕込み水：武尊連峰伏流水（関東名水百選） ・麹歩合　：３５.１％ ・種麹　　：…

フレッシュな酸味に控えめな渋みのエレガントで香り高いワイン
生産者:グラッソ　フラテッリ / 産地:イタリア　ピエモンテ / 品種:バルベーラ/ 価格:2080円（税別）

フレッシュな酸味に控えめな渋みのエレガントで香り高いワイン
生産者:グラッソ　フラテッリ / 産地:イタリア　ピエモンテ / 品種:バルベーラ/ 価格:2080円（税別）

華やかな香りに洗練された味わい
生産者:シャトー　フルール　オー　ゴーサン / 産地:フランス　ボルドー / 品種:メルロ90％、カベルネ　フラン＆カベルネ　ソーヴィニヨン10％ / 価格:1680円（税別）

華やかな香りに洗練された味わい
生産者:シャトー　フルール　オー　ゴーサン / 産地:フランス　ボルドー / 品種:メルロ90％、カベルネ　フラン＆カベルネ　ソーヴィニヨン10％ / 価格:1680円（税別）

華やかな香りに洗練された味わい
生産者:シャトー　フルール　オー　ゴーサン / 産地:フランス　ボルドー / 品種:メルロ90％、カベルネ　フラン＆カベルネ　ソーヴィニヨン10％ / 価格:1680円（税別）

華やかな香りに洗練された味わい
生産者:シャトー　フルール　オー　ゴーサン / 産地:フランス　ボルドー / 品種:メルロ90％、カベルネ　フラン＆カベルネ　ソーヴィニヨン10％ / 価格:1680円（税別）

生産地：高知県高知市 生産者：酔鯨酒造株式会社 種類：純米吟醸酒 原料米：吟の夢50%精白 日本湯度：+7 酸度：1.8 アミノ酸度：1.0 造り：原料米の「吟の夢」は高知県で初めて育成された酒造好適米です。品種開発にお…

生産地：高知県高知市 生産者：酔鯨酒造株式会社 種類：特別純米酒 原料米：酒造好適米55％精白 日本酒度：+7 酸度：1.7 アミノ酸度：1.2 造り：素材の良さを引き出す為に精米歩合は５５％まで磨きました。原料米は産地…

生産地：高知県高知市 生産者：酔鯨酒造株式会社 種類：純米酒 原料米：山田錦70％精白 日本酒度：+8 酸度：1.6 アミノ酸度：0.9 造り：原料米には酒米（酒造好適米）の最高峰「山田錦」を100％使用。酵母にはAC9…

容量：1800ml 生産地：高知県高知市 生産者：酔鯨酒造株式会社 種類：特別本醸造酒 精米歩合：55％ 原料米：酒造用一般米 日本酒度：+7 酸度：1.4 アミノ酸度：1.1 造り：酒造用一般米を吟醸酒レベルの５５％ま…