レフォスコ2013ヴォルペ・パジーニ(Refosco 2013 Volpe Pasini)
フレッシュな酸味に控えめな渋みのエレガントで香り高いワイン
生産者:グラッソ フラテッリ / 産地:イタリア ピエモンテ / 品種:バルベーラ/ 価格:2080円(税別)
2023.04.30 店主
フレッシュな酸味に控えめな渋みのエレガントで香り高いワイン
生産者:グラッソ フラテッリ / 産地:イタリア ピエモンテ / 品種:バルベーラ/ 価格:2080円(税別)
2021.09.09 店主
華やかな香りに洗練された味わい
生産者:シャトー フルール オー ゴーサン / 産地:フランス ボルドー / 品種:メルロ90%、カベルネ フラン&カベルネ ソーヴィニヨン10% / 価格:1680円(税別)
2021.09.09 店主
華やかな香りに洗練された味わい
生産者:シャトー フルール オー ゴーサン / 産地:フランス ボルドー / 品種:メルロ90%、カベルネ フラン&カベルネ ソーヴィニヨン10% / 価格:1680円(税別)
2021.09.09 店主
華やかな香りに洗練された味わい
生産者:シャトー フルール オー ゴーサン / 産地:フランス ボルドー / 品種:メルロ90%、カベルネ フラン&カベルネ ソーヴィニヨン10% / 価格:1680円(税別)
2021.09.09 店主
華やかな香りに洗練された味わい
生産者:シャトー フルール オー ゴーサン / 産地:フランス ボルドー / 品種:メルロ90%、カベルネ フラン&カベルネ ソーヴィニヨン10% / 価格:1680円(税別)
2021.08.28 店主
生産地:高知県高知市 生産者:酔鯨酒造株式会社 種類:純米吟醸酒 原料米:吟の夢50%精白 日本湯度:+7 酸度:1.8 アミノ酸度:1.0 造り:原料米の「吟の夢」は高知県で初めて育成された酒造好適米です。品種開発にお…
2021.08.28 店主
生産地:高知県高知市 生産者:酔鯨酒造株式会社 種類:特別純米酒 原料米:酒造好適米55%精白 日本酒度:+7 酸度:1.7 アミノ酸度:1.2 造り:素材の良さを引き出す為に精米歩合は55%まで磨きました。原料米は産地…
2021.08.28 店主
生産地:高知県高知市 生産者:酔鯨酒造株式会社 種類:純米酒 原料米:山田錦70%精白 日本酒度:+8 酸度:1.6 アミノ酸度:0.9 造り:原料米には酒米(酒造好適米)の最高峰「山田錦」を100%使用。酵母にはAC9…
2021.08.28 店主
容量:1800ml 生産地:高知県高知市 生産者:酔鯨酒造株式会社 種類:特別本醸造酒 精米歩合:55% 原料米:酒造用一般米 日本酒度:+7 酸度:1.4 アミノ酸度:1.1 造り:酒造用一般米を吟醸酒レベルの55%ま…
2021.08.24 店主
容量:720ml 生産地:群馬県利根郡川場村 生産者:永井酒造株式会社 種類:純米酒 日本酒度:±0 精米歩合:70% 原材料名:米・米麹 アルコール分:15% コメント:谷川岳らしいスッキリとした辛口純米酒を程よく円熟…
2021.08.24 店主
容量:720ml 生産地:群馬県利根郡川場村 生産者:永井酒造株式会社 コメント:毎年、大人気のひやおろしです。兵庫県三木市別所地区産の”山田錦”を、60%精米して醸した純米吟醸のひやおろし。瓶火…
2021.08.13 店主
容量:720ml 生産地:新潟県上越市 生産者:丸山酒造場 種類:純米生原酒 精米歩合:55% 原材料:米・米こうじ コメント:無濾過生原酒の深みのある力強い旨味と、雪中梅らしい淡麗さと甘みを伴った、限定酒!雪中梅の「生…
2021.08.07 店主
生産地:高知県高知市 生産者:酔鯨酒造株式会社 種類:純米大吟醸 山田錦30%精白 日本酒度:-2 酸度:1.5 アミノ酸度:1.1 造り:日本最高峰の酒米、兵庫県特A地区産山田錦を精米歩合30%まで磨き使用しました。酵…
2021.08.06 店主
生産地:高知県高知市 生産者:酔鯨酒造株式会社 種類:純米大吟醸 山田錦35%精白 造り:日本最高峰の酒米、兵庫県特A地区産山田錦を精米歩合30%まで磨き使用しました。酵母には酔鯨伝統の熊本酵母を使用し、低温でじっくり醸…
2021.01.05 店主
いいよ取引開始です。SAKETIMEにて群馬県ナンバー1銘柄、フレッシュ&フルーティー、どんどん行けちゃうタイプ、蔵元曰くターゲットは「東京のOLさん」という事です。めっちゃ旨いです。 ■原料米:美山錦 ■精米歩合:55…
2021.01.05 店主
いいよ取引開始です。SAKETIMEにて群馬県ナンバー1銘柄、フレッシュ&フルーティー、どんどん行けちゃうタイプ、蔵元曰くターゲットは「東京のOLさん」という事です。 ■原料米:美山錦 ■精米歩合:55% ■日本酒度:-…
2020.12.15 店主
いいよ取引開始です。SAKETIMEにて群馬県ナンバー1銘柄、フレッシュ&フルーティー、どんどん行けちゃうタイプ、蔵元曰くターゲットは「東京のOLさん」という事です。 ■原料米:五百万石 ■精米歩合:55% ■日本酒度:…
2020.05.04 店主
日本酒度が+10でかなりの辛口ではあるが旨味もあるお酒。 味の傾向 味わい…辛口 酸味…あまり感じない キレ…すぱっときれる大辛口 アルコール感…アルコール感はほどほど