群馬の観光名所、尾瀬の名物、水芭蕉の名を冠した米の旨味の凝縮した日本酒 群馬県北部の有名な観光名所、尾瀬は、水芭蕉が一面に咲き誇る湿原です。その水芭蕉の名をとったこの日本酒は、まろやかな甘さと凝縮した旨味をもち、冷やはも…

天然水で醸したほのかに甘い尾瀬（群馬）の日本酒 山田錦の奥深さにエレガントなキレがある、優しい甘さのある日本酒です。 群馬県北部に位置する川場村で、尾瀬の大地で濾過された天然水を使い、兵庫県三木市別所地区の農家と契約栽培…

スパイシーさと果実味にあふれた、まだまだ若いワイン
生産者:エステザルグ葡萄栽培者組合 / 産地:フランス　コート デュ ローヌ / 品種:シラー、グルナッシュ / 価格:1120円（税別）

イタリア最優秀生産者ファルネーゼの新酒（予約商品）
生産者:ファルネーゼ / 産地:イタリア　アブルッツォ / 品種:モンテプルチャーノ、サンジョヴェーゼ / 価格:2000円（税別）

ワインの保管はどんな注意が必要なのか、どんな保管方法があるのか、よくわからない方も多いかと思います。ワインの保管の際にどんなことに注意した方が良いのか、保管場所はどのようなものがあるかを説明します。 ワインの保管で注意す…

フルボディだが重く感じない複雑味と高級感のあるワイン
生産者:ボデガス　アテカ / 産地:スペイン　 カラタユード / 品種:ガルナッチャ / 価格:2400円（税別）

特徴的ではないがバランスの良い、お行儀の良いボルドーワイン
生産者:シャトー　ルメード / 産地:フランス　ボルドー / 品種:メルロ75%、カベルネ・ソーヴィニヨン25% / 価格:2160円（税別）

クセがなく飲みやすいフレッシュなピノ・ノワール
生産者:テヌーテ　ネイラーノ / 産地:イタリア　ピエモンテ / 品種:ピノ　ネーロ / 価格:1840円（税別）

皆さんワインを買うときに、色々迷うんではないかな？と思います。実際僕も迷います。 結論からいうと、信頼できる酒屋さんを見つけることが一番だと思いますが、どんなところに注意してみれば良いのか、僕なりにお話ししたいと思います…

熟成させて飲みたいお手頃アマローネ品質ワイン
生産者:ヴィッラ　アンナベルタ / 産地:イタリア　ヴェネト / 品種:コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ / 価格:2240円（税別）

爽やかでバランスの良くアルコール感のある白ワイン
生産者:ジョゼッペ　ガッバス / 産地:イタリア　サルデーニャ / 品種:ヴェルメンティーノ　ディ　サルデーニャ / 価格:2240円（税別）

肉厚でしっかりしたボディ、ソフトなスモーク感のあるワイン
生産者:アラミス　ヴィンヤーズ / 産地:オーストラリア　マクラーレン ヴェイル / 品種:シラーズ / 価格:1600円（税別）

クセの少ない、フランスワインに似たスペインワイン
生産者:ボデガス　ガバルダ / 産地:スペイン　カリニェナ / 品種:ガルナッチャ、カベルネ ソーヴィニヨン、シラー、テンプラニーリョ、メルロ / 価格:2240円（税別）

渋みと酸味が心地よい風味豊かなワイン
生産者:テヌーテ　トスカーナ　ディ　ブルーナ　バロンチーニ / 産地:イタリア　トスカーナ / 品種:サンジョヴェーゼ / 価格:1360円（税別）

ボリューム感はあるが飲み口の良いリーズナブルなワイン
生産者:シャトー　ラマルティーヌ / 産地:フランス　カオール / 品種:マルベック80%、メルロ20% / 価格:1700円（税別）

ジゴンダスの銘醸、サンタ・デュックのお手頃ワイン
生産者:ドメーヌ　サンタ　デュック / 産地:フランス　コート・デュ・ローヌ / 品種:グルナッシュ30%、シラー25%、ムールヴェードル20%、メルロ15%、カベルネ ソーヴィニヨン10% / 価格:1400円（税別）

樽香を感じるしっかりした味わいの赤ワイン
生産者:ドメーヌ　ブスケ / 産地:アルゼンチン　メンドーサ / 品種:カベルネ ソーヴィニヨン85%、マルベック10%、メルロ5% / 価格:1700円（税別）

ワインを飲んで頭が痛くなる原因だとか、なにかと悪い意味で話題に上がる酸化防止剤ですが、多くの場合は誤解であり、ワインには必要な添加物です。酸化防止剤とはどのようなものなのかのお話です。 ワインの酸化防止剤とは？ ワインで…

イタリアの雄、ファルネーゼの造るスパークリングワイン
生産者:ファルネーゼ / 産地:アブルッツォ / 品種:ココッチオーラ / 価格:2600円（税別）

夏にピッタリ、爽やかフレッシュな白ワイン
生産者:シャトー　デ　ゼサール / 産地:フランス　ベルジュラック / 品種:ソーヴィニヨン・ブラン80%、セミヨン20% / 価格:1120円（税別）