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赤ワイン 1440円

ファンティーニ プリミティーヴォ / ファルネーゼ(Fantini Primitivo)

2019.11.22 daphosoi

アルコール感が強くボディ感のある果実味と程よい渋み プリミティーヴォはプーリアを代表するブドウ品種で色が濃く、スパイシーでアルコール感の強い、果実感にあふれたワインになります。 よく熟したブドウで甘さはあるものの、渋みと…

白ワイン 1360円

チ シャルドネ / アルファ ゼータ(C Chardonnay)

2019.11.21 daphosoi

フレッシュな酸味と熟した果実味のふっくらした味わい
生産者:アルファ ゼータ / 産地:イタリア ヴェネト / 品種:シャルドネ / 価格:1,120円(税別)

グラウブルグンダー クーベーアー トロッケン白ワイン 1680円

グラウブルグンダー クーベーアー トロッケン / カール ファフマン(Grauburgunder Q.b.A. Trocken)

2019.11.14 daphosoi

爽やかな酸味と果実味のスッキリ辛口白ワイン
生産者:カール ファフマン / 産地:ドイツ ファルツ / 品種:グラウブルグンダー / 価格:1360円(税別)

キアンティ クラッシコ カズッチョ タルレッティ赤ワイン 1840円

キアンティ クラッシコ カズッチョ タルレッティ (Chianti Classico Casuccio Tarletti)

2019.11.11 daphosoi

飲み応えのあるキアンティ・クラシコ(クラッシコ)らしい味わいのワイン
生産者:カズッチョ タルレッティ / 産地:イタリア トスカーナ / 品種:サンジョヴェーゼ / 価格:1760円(税別)

キアンティ コッリ フィオレンティーニ / ファットリア ディ バニョーロ赤ワイン 2000円

キアンティ コッリ フィオレンティーニ / ファットリア ディ バニョーロ(Chianti Colli Fiorentini)

2019.10.28 daphosoi

エレガントで複雑な味わいの良コスパキアンティ
生産者:キアンティ コッリ フィオレンティーニ / 産地:イタリア トスカーナ / 品種:サンジョヴェーゼ、コロリーノ、メルロ / 価格:2,000円(税別)

赤ワイン 1200円

ロス ピノス DX ロブレ / ロス ピノス(Los Pinos DX Roble)

2019.08.28 daphosoi

生産者:ロス ピノス / 産地:スペイン バレンシア / 品種:モナストレル、カベルネ ソーヴィニヨン / 価格:1200円(税別)

白ワイン 2560円

ラガール ダ コンデサ / ラガール ダ コンデサ(Lagar da Condesa)

2019.08.28 daphosoi

爽やかな酸と重さを感じるコクのバランスが良いお買い得感のあるワイン。
生産者:ラガール ダ コンデサ / 産地:スペイン リアス バイシャス / 品種:アルバリーニョ / 価格:2560円(税別)

キアンティ / テヌーテ ロセッティ赤ワイン 1680円

キアンティ / テヌーテ ロセッティ(Chianti)

2018.11.27 daphosoi

柔らかい口当たりに繊細で落ち着いた果実味が心地よい赤ワイン
生産者:テヌーテ ロセッティ / 産地:イタリア トスカーナ / 品種:サンジョヴェーゼ、カナイオーロ / 価格:1,280円(税別)

オノロ ベラ / ボデガス アテカ赤ワイン 1440円

オノロ ベラ / ボデガス アテカ(Honoro Vera)

2018.11.27 daphosoi

フレッシュな果実味と程よい酸味と渋みの赤ワイン
生産者:ボデガス アテカ / 産地:スペイン カラタユード / 品種:ガルナッチャ / 価格:1280円(税別)

オノロ ベラ リオハ赤ワイン 1520円

オノロ ベラ リオハ / ヒル ファミリー エステーツ(Honoro Vera Rioja)

2018.10.29 daphosoi

スパイシーで力強い脂の多い肉によく合う赤ワイン
生産者:ヒル ファミリー エステーツ / 産地:スペイン リオハ/ 品種:テンプラニーリョ100% / 価格:1280円(税別)

ミマオ / ボデガ イヌリエータ赤ワイン 2241円

ミマオ / ボデガ イヌリエータ(MIMAO)

2018.10.06 daphosoi

活き活きとした果実味と深みのバランスが良い赤ワイン
生産者:ボデガ イヌリエータ / 産地:スペイン ナバラ / 品種:ガルナッチャ100% / 価格:1840円(税別)

ブログ

ワインの味わい~果実味とは?

2018.08.18 daphosoi

「果実味」ってどんな味? ワインの味わいを表現するのに、渋みや甘さ、酸味などがよく使われますが、「果実味」ってなんだかわかりづらくありませんか? このサイトでもワインの紹介をするときに「果実味」という言葉はよく使いますが…

赤ワイン 2160円

イル パッソ / ヴィニエティ ザブ(il passo)

2018.08.10 daphosoi

豊富な果実味にバランスを取る渋みと酸味の心地よい飲み口のワイン
生産者:ヴィニエティ ザブ / 産地:イタリア シチリア / 品種:ネレッロ・マスカレーゼ100% / 価格:1600円(税別)

オペラ モンフェッラート ロッソ赤ワイン 2160円

オペラ モンフェッラート ロッソ / アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット(Opera Monferrato Rosso)

2018.07.29 daphosoi

しっかりした酸と渋みに、緩やかな余韻のある赤ワイン
生産者:アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット / 産地:イタリア ピエモンテ / 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、バルベーラ / 価格:1680円(税別)

尾瀬の雪どけ純米大吟醸夏吟純米大吟醸酒 3000円

尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 夏吟 生詰 / 龍神酒造 

2018.06.02 daphosoi

磨き違いの「夏吟 純米大吟醸」はキレの良い純米大吟醸 夏らしい、軽快な味わいの中にもしっかりとした米の旨味が感じられるコクとキレのある味わい。 心地良い甘みと柔らかな酸味のバランス。 720ml版は磨き39%、よりクリア…

シャトー モンデジール ガザン ブライ赤ワイン 2800円

シャトー モンデジール ガザン ブライ / シャトー モンデジール ガザン(Chateau Mondesir Gazin Blaye)

2018.04.23 daphosoi

濃厚でしっかりとしつつもスマートなボディの赤ワイン
生産者:シャトー モンデジール ガザン / 産地:フランス ボルドー ブライ / 品種:メルロ65%、マルベック35% / 価格:2640円(税別)

尾瀬の雪どけ純米大吟醸旬吟純米大吟醸酒 2760円

尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 旬吟 生詰 / 龍神酒造 

2018.03.18 daphosoi

春らしいやわらかな甘さとバランスの良い酸味とキレのある純米大吟醸 ふんわりとした柔らかく甘い香りは爽やかな春の陽気を感じさせます。 口に含むと、香りから想像されるやわらかな味わいに程よい酸味が溶け込んで、甘だるみのしない…

赤ワイン 4160円

ブルネッロ ディ モンタルチーノ イル ボッソ / テヌーテ トスカーネ ディ ブルーナ バロンチーニ(Brunello di Montalcino IL Bosso)

2018.03.02 daphosoi

程よい渋みと熟した果実感の深みのあるワイン
生産者:テヌーテ トスカーネ ディ ブルーナ バロンチーニ / 産地:イタリア トスカーナ / 品種:サンジョヴェーゼ・グロッソ / 価格:4160円(税別)

赤ワイン 1440円

ファンティーニ モンテプルチャーノ ダブルッツォ / ファルネーゼ(Fantini Montepulciano d’Abruzzo)

2018.03.02 daphosoi

重すぎない程よいしっかり感のミディアムボディ
生産者:ファルネーゼ / 産地:イタリア アブルッツォ / 品種:モンテプルチャーノ ダブルッツォ / 価格:1080円(税別)

赤ワイン 1360円

ロッソ ピチェーノ / ヴェレノージ(Rosso Piceno)

2018.02.10 daphosoi

スッキリとした飲み口とちょうど良いバランスのボリューム感のある赤ワイン
生産者:ヴェレノージ / 産地:イタリア マルケ / 品種:モンテプルチャーノ、サンジョヴェーゼ / 価格:1040円(税別)

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