酔鯨 特別本醸造 1800ml
容量:1800ml 生産地:高知県高知市 生産者:酔鯨酒造株式会社 種類:特別本醸造酒 精米歩合:55% 原料米:酒造用一般米 日本酒度:+7 酸度:1.4 アミノ酸度:1.1 造り:酒造用一般米を吟醸酒レベルの55%ま…
2021.08.28 店主
容量:1800ml 生産地:高知県高知市 生産者:酔鯨酒造株式会社 種類:特別本醸造酒 精米歩合:55% 原料米:酒造用一般米 日本酒度:+7 酸度:1.4 アミノ酸度:1.1 造り:酒造用一般米を吟醸酒レベルの55%ま…
2021.08.24 店主
容量:720ml 生産地:群馬県利根郡川場村 生産者:永井酒造株式会社 種類:純米酒 日本酒度:±0 精米歩合:70% 原材料名:米・米麹 アルコール分:15% コメント:谷川岳らしいスッキリとした辛口純米酒を程よく円熟…
2021.08.24 店主
容量:720ml 生産地:群馬県利根郡川場村 生産者:永井酒造株式会社 コメント:毎年、大人気のひやおろしです。兵庫県三木市別所地区産の”山田錦”を、60%精米して醸した純米吟醸のひやおろし。瓶火…
2021.08.13 店主
容量:720ml 生産地:新潟県上越市 生産者:丸山酒造場 種類:純米生原酒 精米歩合:55% 原材料:米・米こうじ コメント:無濾過生原酒の深みのある力強い旨味と、雪中梅らしい淡麗さと甘みを伴った、限定酒!雪中梅の「生…
2021.08.07 店主
生産地:高知県高知市 生産者:酔鯨酒造株式会社 種類:純米大吟醸 山田錦30%精白 日本酒度:-2 酸度:1.5 アミノ酸度:1.1 造り:日本最高峰の酒米、兵庫県特A地区産山田錦を精米歩合30%まで磨き使用しました。酵…
2021.08.06 店主
生産地:高知県高知市 生産者:酔鯨酒造株式会社 種類:純米大吟醸 山田錦35%精白 造り:日本最高峰の酒米、兵庫県特A地区産山田錦を精米歩合30%まで磨き使用しました。酵母には酔鯨伝統の熊本酵母を使用し、低温でじっくり醸…
2020.12.15 店主
いいよ取引開始です。SAKETIMEにて群馬県ナンバー1銘柄、フレッシュ&フルーティー、どんどん行けちゃうタイプ、蔵元曰くターゲットは「東京のOLさん」という事です。 ■原料米:五百万石 ■精米歩合:55% ■日本酒度:…
2020.05.04 店主
日本酒度が+10でかなりの辛口ではあるが旨味もあるお酒。 味の傾向 味わい…辛口 酸味…あまり感じない キレ…すぱっときれる大辛口 アルコール感…アルコール感はほどほど