4合瓶 税込1485円 |
生産地:高知県高知市
生産者:酔鯨酒造株式会社
種類:純米酒
原料米:山田錦70%精白
日本酒度:+8
酸度:1.6
アミノ酸度:0.9
造り:原料米には酒米(酒造好適米)の最高峰「山田錦」を100%使用。酵母にはAC95(高知酵母)とKA-4(熊本酵母)の2種類を用いて発酵をコントロールし、酔鯨史上最も「高い日本酒度」そして最も「低いアルコール度数」を達成することで、ソフトな味わいを実現しました
味わい:従来の酔鯨とは一線を画すソフトな味わいが特徴です。「やさしい口あたり」と、「滑らかなのど通り」をお楽しみ頂けます。これらの特徴から、素材を活かした様々な料理と合わせやすい純米酒であり、シンプルな味付けの前菜等ともお楽しみ頂けます。
4合瓶
銘柄 | 酔鯨 純米酒 れのわ |
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生産者 | 酔鯨酒造株式会社 |
産地 | 高知県高知市 |
原料米 | 山田錦70%精白 |
容量 | 720ml |
価格 | 1350円(税込1485円) |