オペラ モンフェッラート ロッソ / アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット(Opera Monferrato Rosso)

オペラ モンフェッラート ロッソ
フルボトル
税込1814円

しっかりした酸と渋みに、緩やかな余韻のある赤ワイン

収穫したブドウを乾燥させ(アパッシメント)、凝縮した味わいに造るワインで、力強く奥深い味わいが感じられます。

香りはスパイスやいちご、ブラックベリーなどの香りに、樽香やスミレのような花の香りも感じられます。

しっかりした強めの酸に渋みも豊富にあり、試飲は2015年でしたがまだまだ寝かせたい、力のある味わいでした。

熟した果実味に干しブドウのような甘苦い苦味はビターチョコの苦味にも似て、味に深みを与えています。

余韻はゆったりと長く、力強い中にも繊細な味わいが感じられました。

まだまだ若いので、飲むときにはデキャンタージュしてからしばらく置いて飲むと良いでしょう。

フルボトル

銘柄 オペラ モンフェッラート ロッソ
生産者 アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット
産地 イタリア ピエモンテ
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、バルベーラ
容量 750ml
価格 1680円(税込1814円)