オペラ モンフェッラート ロッソ / アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット(Opera Monferrato Rosso)
しっかりした酸と渋みに、緩やかな余韻のある赤ワイン
生産者:アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット / 産地:イタリア ピエモンテ / 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、バルベーラ / 価格:1680円(税別)
2018.07.29 daphosoi
しっかりした酸と渋みに、緩やかな余韻のある赤ワイン
生産者:アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット / 産地:イタリア ピエモンテ / 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、バルベーラ / 価格:1680円(税別)
2018.06.02 daphosoi
磨き違いの「夏吟 純米大吟醸」はキレの良い純米大吟醸 夏らしい、軽快な味わいの中にもしっかりとした米の旨味が感じられるコクとキレのある味わい。 心地良い甘みと柔らかな酸味のバランス。 720ml版は磨き39%、よりクリア…
2018.04.23 daphosoi
濃厚でしっかりとしつつもスマートなボディの赤ワイン
生産者:シャトー モンデジール ガザン / 産地:フランス ボルドー ブライ / 品種:メルロ65%、マルベック35% / 価格:2640円(税別)
2018.03.18 daphosoi
春らしいやわらかな甘さとバランスの良い酸味とキレのある純米大吟醸 ふんわりとした柔らかく甘い香りは爽やかな春の陽気を感じさせます。 口に含むと、香りから想像されるやわらかな味わいに程よい酸味が溶け込んで、甘だるみのしない…
2018.03.02 daphosoi
程よい渋みと熟した果実感の深みのあるワイン
生産者:テヌーテ トスカーネ ディ ブルーナ バロンチーニ / 産地:イタリア トスカーナ / 品種:サンジョヴェーゼ・グロッソ / 価格:4160円(税別)
2018.03.02 daphosoi
重すぎない程よいしっかり感のミディアムボディ
生産者:ファルネーゼ / 産地:イタリア アブルッツォ / 品種:モンテプルチャーノ ダブルッツォ / 価格:1080円(税別)
2018.02.10 daphosoi
スッキリとした飲み口とちょうど良いバランスのボリューム感のある赤ワイン
生産者:ヴェレノージ / 産地:イタリア マルケ / 品種:モンテプルチャーノ、サンジョヴェーゼ / 価格:1040円(税別)
2018.02.03 daphosoi
三重県鈴鹿市で作られる「作」は、地元で収穫された極上の米を使用し、こだわり抜いて作り上げられたお酒です。 飲む方のそれぞれのシチュエーションや想いといった「出逢い」を楽しんでもらうことで完成するお酒、造り手から提供者、飲…
2018.01.05 daphosoi
ボリューム感のある果実味とほどよい渋みのワイン
生産者:バローネ コルナッキア / 産地:イタリア アブルッツォ / 品種:モンテプルチャーノ ダブルッツォ / 価格:2400円(税別)
2017.12.04 daphosoi
程よい重さと飲み口の赤ワイン
生産者:バローネ コルナッキア / 産地:イタリア アブルッツォ / 品種:モンテプルチャーノ ダブルッツォ / 価格:2000円(税別)
2017.11.24 店主
季節限定のしぼりたて生酒 群馬県最北部に位置する川場村。名の通り五本の河川を生み出し、昔ながらの田園風景が存在する山紫水明の地。尾瀬連峰武尊山に降る豊富な雪や雨が尾瀬の大地でゆっくりと濾過されたやわらかでほ…
2017.11.20 daphosoi
豊富な果実味と程よい渋みの飲み応えのある赤ワイン
生産者:バローネ コルナッキア / 産地:イタリア アブルッツォ / 品種:モンテプルチャーノ ダブルッツォ / 価格:2000円(税別)
2017.11.16 daphosoi
やわらかで品のある甘さにスッキリとした酸味の芳醇な生酒 心地よい酸味とまろやかな甘さが口いっぱいに広がります。 純米大吟醸らしい上品で深みのある甘さから、キレの良い後味で、ついつい飲み過ぎてしまうお酒です。 甘さはやや強…
2017.10.22 daphosoi
渋みと果実味のしっかりした力強い赤ワイン
生産者:アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット / 産地:イタリア ピエモンテ / 品種:ネッビオーロ / 価格:3840円(税別)
2017.10.16 daphosoi
フレッシュで程よいボディの白ワイン
生産者:ファルネーゼ / 産地:イタリア アブルッツォ / 品種:シャルドネ / 価格:1120円(税別)
2017.09.12 daphosoi
味わい深いコクがありながらも、スッと飲める軽さも合わせもつお酒 甘さと旨味、酸味のバランスが良く、コクと深みがありながらスッと飲めてしまう軽快さもあるお酒です。 味の傾向 甘さ…まろやかでコクのあるほどよい甘さ 酸味…や…
2017.09.12 daphosoi
ふくよかな香りと旨味がスッとキレる辛口純米酒 果実のついた花のようなふくよかな香りに、口に含むとふわっとひろがる旨味。 口当たりはほんのり旨味を感じ、飲み込むとスーッと爽やかにキレていきます。 幕末土佐の慎太郎 名前の「…
2017.09.11 daphosoi
やや軽めだが香り良し、味わい良しのお買い得スペインワイン
生産者:ドラゴン レセルバ / 産地:スペイン カタルーニャ / 品種:モナストレル / 価格:1040円(税別)
2017.09.10 店主
2017.09.04 daphosoi
樽が香るしっかりした味わいの凝縮されたバランス感の赤ワイン
生産者:ファルネーゼ / 産地:イタリア アブルッツォ / 品種:サンジョヴェーゼ85%、カベルネ ソーヴィニヨン15% / 価格:2400円(税別)