篠峯（しのみね）　純米吟醸　山田錦　Azur　

生産地：奈良県御所（ごせ）市大字櫛羅（くじら）621番地
生産者：千代酒造（ちよしゅぞう）株式会社
種類：純米吟醸酒
原料米：山田錦
精米歩合：55％
アルコール分：15％
使用酵母：協会6号
日本酒度：+7
酸度：2.2
アミノ酸度：0.8
コメント：酒母麹に白麹を使用した乳酸無添加仕込。「売り急がなくても良いお酒を造ろう」というコンセプトのもとフレッシュな新酒はもちろん、熟成しても美味しいお酒を目指し2000年に発売開始したブランド「篠峯」。 葛城山の清らかな伏流水とこだわりの原料米を使用し時間と手間をかけ風土を醸した酒造りを行っております。

１升瓶

4合瓶