トリデンテ　テンプラニーリョ / ボデガス　トリデンテ（Tridente Tempranillo）

ボディ感のある程よい渋みのバランスの良いスペインワイン

濃い味わいのシッカリとしたボディ感に、程よい渋みと控えめな酸味のスペインワインです。

トリデンテとは、水の神が持っている三叉槍（さんさそう／先が三つに分かれた槍）のことで、このエリアは水がとても大切ですので、水にちなんだ名前が付けられました。

スペインを代表するぶどう品種「テンプラニーリョ」

テンプラニーリョはスペインを代表するぶどう品種で、リオハで多く栽培されています。「早熟」という意味の名前で、スペインでは最高の赤ワイン用品種とされています。

特徴は、繊細で香りが良く、豊かなタンニンと酸があり、長期熟成にも適します。

このワインはフレンチオークの新樽で熟成させていて、香りに樽香が良く出ています。焦げたような土の香りが強めで熟したフルーツの香りやほのかにスパイスの香りも感じられます。レモンのような柑橘系の香りもわずかに感じられます。

渋みは程よくあり、酸味はそれほどでもありませんが、やや熟成させて飲んだ方が良さそうな味わいです。

濃厚な味わいだがしつこさはなく、程よく飲みやすいスペインワインっぽい味わい

濃厚さはあるが、ややスッキリとした印象も感じる味わいです。ボディ感はあるが重すぎない、つまみ無しで飲んでも楽しめるワインです。

タンニンによる渋みは比較的強く感じられますが、酸味はそれほど強くはありません。ただ、突出した特徴もないので、それほど力強いといった印象もあまり感じません。濃厚さはあるが、スッキリとした飲みやすさもある、バランス感を感じられるワインだと思います。

焦げたような苦みがあるので、炭焼きの肉料理などは合いそうです。また、煮詰めたソース系の料理なども良さそうですね。後味に苦みのあるチョコレートの余韻があるので、ビターなチョコレートなどにも合いそうです。

フルボトル