カベルネ ソーヴィニヨン / ドメーヌ・ブスケ(Cabernet Sauvignon / Domaine Bousquet)

フルボトル
税込1836円

樽香を感じるしっかりした味わいの赤ワイン

フランスを出て、理想の土地を探しアルゼンチンにたどり着いたドメーヌ・ブスケ。奥行きがあり、複雑でしっかりした味わいのワインです。

南国を感じる果実味にしっかりとした渋みの、健康的な南国女性のようなワイン

香りは樽による土の香りとジャムや干しぶどうの甘い香りがします。

味わいは渋みがしっかりしていてスパイシー、やや酸味もあり、果実の甘さも感じる、南国っぽいワインですね。余韻もしっかりとあります。小麦色の健康的な南国の女性のようなイメージが湧きますね。

典型的なニューワールドの樽熟成カベルネ・ソーヴィニヨンといった感じなので、肉系や濃いめの味の料理には全般的に合うでしょう。フルーツなどにも良く合いそうです。肉に味のある地鶏や、光り物や青魚の塩焼きなどにも良さそうです。

ボディはしっかりしていますが、重すぎるほどでもないので、比較的軽めの料理でも悪くはないと思います。また、チョコレートやスイーツなどにもイケる、料理やつまみに合わせやすいワインですね。

どちらかというとニューワールド好きなかたにオススメですが、バランスは良いので、味の好みは幅広く対応出来るワインだと思います。

フルボトル

銘柄 カベルネ ソーヴィニヨン
生産者 ドメーヌ ブスケ
産地 アルゼンチン メンドーサ
品種 カベルネ ソーヴィニヨン85%、マルベック10%、メルロ5%
容量 750ml
価格 1700円(税込1836円)