ファンティーニ プリミティーヴォ / ファルネーゼ(Fantini Primitivo)
アルコール感が強くボディ感のある果実味と程よい渋み プリミティーヴォはプーリアを代表するブドウ品種で色が濃く、スパイシーでアルコール感の強い、果実感にあふれたワインになります。 よく熟したブドウで甘さはあるものの、渋みと…
2019.11.22 daphosoi
アルコール感が強くボディ感のある果実味と程よい渋み プリミティーヴォはプーリアを代表するブドウ品種で色が濃く、スパイシーでアルコール感の強い、果実感にあふれたワインになります。 よく熟したブドウで甘さはあるものの、渋みと…
2019.08.28 daphosoi
生産者:ロス ピノス / 産地:スペイン バレンシア / 品種:モナストレル、カベルネ ソーヴィニヨン / 価格:1200円(税別)
2018.06.02 daphosoi
磨き違いの「夏吟 純米大吟醸」はキレの良い純米大吟醸 夏らしい、軽快な味わいの中にもしっかりとした米の旨味が感じられるコクとキレのある味わい。 心地良い甘みと柔らかな酸味のバランス。 720ml版は磨き39%、よりクリア…
2018.03.18 daphosoi
春らしいやわらかな甘さとバランスの良い酸味とキレのある純米大吟醸 ふんわりとした柔らかく甘い香りは爽やかな春の陽気を感じさせます。 口に含むと、香りから想像されるやわらかな味わいに程よい酸味が溶け込んで、甘だるみのしない…
2018.02.03 daphosoi
三重県鈴鹿市で作られる「作」は、地元で収穫された極上の米を使用し、こだわり抜いて作り上げられたお酒です。 飲む方のそれぞれのシチュエーションや想いといった「出逢い」を楽しんでもらうことで完成するお酒、造り手から提供者、飲…
2017.11.20 daphosoi
豊富な果実味と程よい渋みの飲み応えのある赤ワイン
生産者:バローネ コルナッキア / 産地:イタリア アブルッツォ / 品種:モンテプルチャーノ ダブルッツォ / 価格:2000円(税別)
2017.11.16 daphosoi
やわらかで品のある甘さにスッキリとした酸味の芳醇な生酒 心地よい酸味とまろやかな甘さが口いっぱいに広がります。 純米大吟醸らしい上品で深みのある甘さから、キレの良い後味で、ついつい飲み過ぎてしまうお酒です。 甘さはやや強…
2017.10.22 daphosoi
渋みと果実味のしっかりした力強い赤ワイン
生産者:アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット / 産地:イタリア ピエモンテ / 品種:ネッビオーロ / 価格:3840円(税別)
2017.09.10 店主
2017.03.23 daphosoi
ファルネーゼの超高コスパ超有名赤ワイン
生産者:ファルネーゼ / 産地:イタリア アブルッツォ / 品種:モンテプルチアーノ / 価格:1760円(税別)
2017.02.26 daphosoi
ファルネーゼらしい果実味にあふれた高コスパ赤ワイン
生産者:ファルネーゼ / 産地:イタリア アブルッツォ / 品種:サンジョヴェーゼ / 価格:1120円(税別)
2017.02.26 daphosoi
少し冷やして飲みたいバランスの良い甘口白ワイン
生産者:トーマス バルテン / 産地:ドイツ モーゼル / 品種:リースリング / 価格:1296円(税別)
2017.02.05 daphosoi
しが華やかな香りとほのかな甘みのスッキリとしたキレのある純米乃吟醸生酒 私(細井)の大好きな酒造のひとつ、滋賀県甲賀市の笑四季酒造さんのお酒です。 スッキリとした味わいながら、上品な甘さのある笑四季は、季節ごとに特徴のあ…
2017.01.02 daphosoi
Real Wine Guide(リアルワインガイド)誌、56号の2016年旨安ワイン特集で「旨安大賞」に選ばれたワインから厳選した4本をセットにしました。
2016.07.30 daphosoi
熟成させて飲みたいお手頃アマローネ品質ワイン
生産者:ヴィッラ アンナベルタ / 産地:イタリア ヴェネト / 品種:コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ / 価格:2240円(税別)
2016.02.13 daphosoi
ファルネーゼの作る最高峰。イタリアワイン好きなら一度お試しを!
生産者:ファルネーゼ / 産地:イタリア アブルッツォ / 品種:モンテプルチャーノ、プリミティーヴォ、サンジョヴェーゼ、ネグロアマー / 価格:3840円(税別)
2016.01.24 daphosoi
柔らかな酸味と上品な甘さの高貴な白ワイン
生産者:ヨハン ヨゼフ プリュム / 産地:ドイツ モーゼル / 品種:リースリング / 価格:3840円(税別)
2016.01.02 daphosoi
バランス良くしっかりした味わいの万人向けスペイン赤ワイン
生産者:ボデガ イヌリエータ / 産地:スペイン ナバラ / 品種:ガルナッチャ60%、シラー40% / 価格:1200円(税別)