刑事さんをリスペクトしてできた日本酒です。 米本来の旨さを大切にした、くせがなくまろやかな味わい。 人肌のぬる燗がお薦め。 原料米　国産米　精米度　60％ アルコール度　16％ 日本酒度　＋1　酸度　1.7

～ 飲み比べたからこそ語れる、酒米の素晴らしさと各蔵の卓越した技術 ～ 作 純米大吟醸 白鶴錦 使用米 兵庫県産 白鶴錦 精米歩合 50% Alc.度数 16度 ■味わいコメント 黄桃、カスタードクリームなど柔らかく穏や…

尾瀬の雪どけハロウィン専用限定酒です。 オゼユキファンは飲み逃しなく！ スイーツ&メロウ！日本酒らしい酸でお薦めです。さて今年はどんな味でしょうか。 精米歩合50%の純米大吟醸でアルコールは15%、一回火入れの生…

尾瀬の雪どけらしい、メロンのような香りに程よい酸味を感じる甘さで、すっきりとしたフルーティなテイストは幅広く料理を引き立ててくれます。 山田錦の良さを引き出した、飲み飽きない逸品です。 日本酒度：+1 酸度：1.5 アル…

日本酒度が+10でかなりの辛口ではあるが旨味もあるお酒。 味の傾向 味わい…辛口 酸味…あまり感じない キレ…すぱっときれる大辛口 アルコール感…アルコール感はほどほど

アルコール感が強くボディ感のある果実味と程よい渋み プリミティーヴォはプーリアを代表するブドウ品種で色が濃く、スパイシーでアルコール感の強い、果実感にあふれたワインになります。 よく熟したブドウで甘さはあるものの、渋みと…

生産者:ロス　ピノス / 産地:スペイン　バレンシア / 品種:モナストレル、カベルネ　ソーヴィニヨン / 価格:1200円（税別）

磨き違いの「夏吟　純米大吟醸」はキレの良い純米大吟醸 夏らしい、軽快な味わいの中にもしっかりとした米の旨味が感じられるコクとキレのある味わい。 心地良い甘みと柔らかな酸味のバランス。 720ml版は磨き39％、よりクリア…

春らしいやわらかな甘さとバランスの良い酸味とキレのある純米大吟醸 ふんわりとした柔らかく甘い香りは爽やかな春の陽気を感じさせます。 口に含むと、香りから想像されるやわらかな味わいに程よい酸味が溶け込んで、甘だるみのしない…

三重県鈴鹿市で作られる「作」は、地元で収穫された極上の米を使用し、こだわり抜いて作り上げられたお酒です。 飲む方のそれぞれのシチュエーションや想いといった「出逢い」を楽しんでもらうことで完成するお酒、造り手から提供者、飲…

豊富な果実味と程よい渋みの飲み応えのある赤ワイン
生産者:バローネ　コルナッキア / 産地:イタリア　アブルッツォ / 品種:モンテプルチャーノ ダブルッツォ / 価格:2000円（税別）

やわらかで品のある甘さにスッキリとした酸味の芳醇な生酒 心地よい酸味とまろやかな甘さが口いっぱいに広がります。 純米大吟醸らしい上品で深みのある甘さから、キレの良い後味で、ついつい飲み過ぎてしまうお酒です。 甘さはやや強…

渋みと果実味のしっかりした力強い赤ワイン
生産者:アジエンダ　アグリコーラ　ロベルト　サロット / 産地:イタリア　ピエモンテ / 品種:ネッビオーロ / 価格:3840円（税別）

ファルネーゼの超高コスパ超有名赤ワイン
生産者:ファルネーゼ / 産地:イタリア　アブルッツォ / 品種:モンテプルチアーノ / 価格:1760円（税別）

ファルネーゼらしい果実味にあふれた高コスパ赤ワイン
生産者:ファルネーゼ / 産地:イタリア　アブルッツォ / 品種:サンジョヴェーゼ / 価格:1120円（税別）

少し冷やして飲みたいバランスの良い甘口白ワイン
生産者:トーマス　バルテン / 産地:ドイツ　モーゼル / 品種:リースリング / 価格:1296円（税別）

しが華やかな香りとほのかな甘みのスッキリとしたキレのある純米乃吟醸生酒 私（細井）の大好きな酒造のひとつ、滋賀県甲賀市の笑四季酒造さんのお酒です。 スッキリとした味わいながら、上品な甘さのある笑四季は、季節ごとに特徴のあ…

Real Wine Guide（リアルワインガイド）誌、56号の2016年旨安ワイン特集で「旨安大賞」に選ばれたワインから厳選した4本をセットにしました。

熟成させて飲みたいお手頃アマローネ品質ワイン
生産者:ヴィッラ　アンナベルタ / 産地:イタリア　ヴェネト / 品種:コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ / 価格:2240円（税別）