楯野川 純米大吟醸 美山錦 超辛 / 楯野川酒造
◆特徴:「美山錦」を50%精米して~長期にもろみで発酵させ… 旨みがしっかり充実した超辛口のお酒に仕上がっています。 ◆味わい:お米の豊かな旨み~シャープな広がりのある酸味、 そして~さわやかな切れ味の、とっ…
2021.08.05 店主
◆特徴:「美山錦」を50%精米して~長期にもろみで発酵させ… 旨みがしっかり充実した超辛口のお酒に仕上がっています。 ◆味わい:お米の豊かな旨み~シャープな広がりのある酸味、 そして~さわやかな切れ味の、とっ…
2020.12.04 店主
丑の年を迎え特別で格別な一杯をごいっしょに。 新しい丑の年を迎え、皆様がご一緒にお祝いいただけるように純米大吟醸が 詰まった特別ボトルとなります。どうぞご賞味ください。 精米歩合 50% 酸度 1.6 日本酒度 ±0 ア…
2020.10.17 店主
~ 飲み比べたからこそ語れる、酒米の素晴らしさと各蔵の卓越した技術 ~ 作 純米大吟醸 白鶴錦 使用米 兵庫県産 白鶴錦 精米歩合 50% Alc.度数 16度 ■味わいコメント 黄桃、カスタードクリームなど柔らかく穏や…