| フルボトル 税込1320円 |
品質の良い年しか造らない、シッカリした渋みの赤ワイン
ジゴンダスの優秀な造り手、ドメーヌ サンタ デュックの造るヴァン・ド・ペイ（地酒）です。
シッカリとした渋みと、甘さを感じない果実味が良いバランスを取っています。
Real Wine Guide（リアルワインガイド）誌、56号の2016年旨安ワイン特集で「旨安大賞」に選ばれました。
味の傾向
- 渋み…しっかりめの渋み
- 酸味…少なめの酸味
- 甘さ…果実味はあるが甘さはほとんど感じない
- ボディ…やや苦みと渋みのボディ感
香り
シラーのややクセのある香りとスパイスの香り、ベリーやジャムのような甘い果実の香りを感じます。
味わい
濃厚さはありませんが、ややクセのある苦みとシッカリした渋みがボディを造り、果実味は感じますが、甘さはほとんど無く、キレはありますが余韻の残る味わいです。
酸味が少ない割に渋みがシッカリしているので、やや高めの温度（15～18℃くらい）で飲むのが良いかもしれません。
料理の相性
煮詰めたソースやスパイシーなグリル料理は合いそうですね。塩こしょうのステーキなどは良さそうです。バーベキューなどでも美味しく飲めると思います。
フルボトル
| 銘柄 | ヴァン ド ペイ ド ヴォークリューズ レ プラン |
|---|---|
| 生産者 | ドメーヌ サンタ デュック |
| 産地 | フランス コート・デュ・ローヌ |
| 品種 | グルナッシュ50％、シラー25％、メルロ15％、カベルネ10％ |
| 容量 | 750ml |
| 価格 | 1200円（税込1320円） |
