濃厚でフルーティさと渋みのバランスの良い赤ワイン
生産者:エステザルグ葡萄栽培者組合 / 産地:フランス　コート デュ ローヌ / 品種:シラー / 価格:1440円（税別）

商品説明 岡山県産の雄町を使用した純米吟醸酒です。作らしいフレッシュ感のある、芳醇でコクのある味わいのお酒です。 蔵紹介 伊勢杜氏の伝統を引継ぎ、「味酒」を醸しています。 鈴鹿山脈の清冽な伏流水は、酒造りに非常に適してお…

商品説明 赤色酵母使用による、澄んだ淡いピンク色の純米酒。味わいはお米の甘旨味をパンチの利いた酸味でスッキリと引き締め、味わいスッキリ。アルコール分10％の、体にやさしいお酒です。 蔵紹介 感謝の気持ちを伝える、真心のこ…

商品説明 “爽やか”で辛口ドライな純米生酒。 すっきりとした辛口でありながらほどよい旨味が感じられる、暑い季節におすすめの一本。爽やかな香り・ドライでキレのある軽快な味わい。好みのお料理と合わせて、食中酒としてお楽しみい…

商品説明 ～「冷やしておいしい」爽やかな純米酒～高畠町二井宿地区は、今でもゲンジボタルが生息する水清く自然豊かな場所です。蛍が舞う里の水で仕込んだ暑い季節にピッタリの純米酒は、香り爽やか、口当たりはなめらかで、酸味と適度…

商品説明 蔵は群馬県沼田市にあります。蔵の代表銘柄は「利根錦」です。5代目の若き蔵元、永井悠介氏が醸す「悠」シリーズは大変手間暇をかけて醸す袋搾りです。今年の「悠　純米酒　舞風　無濾過生原酒」入荷しました。いつもの通り永…

自然派ワインで有名な新井順子さん醸造 【新井順子さんのコメント】　基本的に梅酒は漬け込む時間が長くなる程、色が濃くなり味がしっかりします。私の梅酒は無農薬のお米から作った日本酒に、無農薬の梅を漬けてます。長く漬け込まない…

和食に合うクラシック仕様 蔵元のコメント 穏やかな芳香、繊細でキメが細かい綺麗な味わい、なめらか、 軽快、フルーティーな甘味の調和が特徴。 和食に合うクラシック仕様です。(蔵元)

作がまだ有名になる約25年前ですが、蔵元に一度だけお邪魔した事があります。清水社長、内山杜氏も私もですがまだ若かりし頃です。その頃から造りは小さく手造りに徹していました。今や引手あまたの蔵に成長しました。 今回ご案内の神…

商品説明 蔵は群馬県沼田市にあります。蔵の代表銘柄は「利根錦」です。5代目の若き蔵元、永井悠介氏が醸す「悠」シリーズは大変手間暇をかけて醸す袋搾りです。今年の「悠　山田錦　純米吟醸　生原酒」入荷しました。いつもの通り永井…

昔のお酒造りはどんな製法だったのでしょう？　精米も高精白は難しいかったと思います。なんとか飯米に近い磨かないお米で、美味しいお酒が醸せないかと思案しており・・・そして、H28BYより「扁平精米法」を取り入れて「純米酒・米…

SAKETIMEにて群馬県ナンバー1銘柄、フレッシュ＆フルーティー、どんどん行けちゃうタイプ、蔵元曰くターゲットは「東京のOLさん」という事です。めっちゃ旨いです。山田錦の華やかさが上手く演出されていてとっても美味しいで…

春の優しいイメージを感じて頂くため、上品な甘さ・華やかな香りとジューシーな味わいが楽しめる純米吟醸酒です。今回より膨らみ、優しさをより表現するために原料米：山田錦を使用する事に致しました。鯛やさわらのような春魚のお刺身や…

大人気の酒「東洋美人」 社長兼杜氏の澄川宜史氏を中心に、「東洋美人」は日本酒好きなら知らぬ者はいない人気銘柄に成長してきました。十四代の高木顕統氏から受けた教えを継承し、奇をてらわない王道の酒造りと美味しさを追求していま…

人気のお酒、町田酒造　SAKETIMEにて群馬県ナンバー1銘柄、フレッシュ＆フルーティー、どんどん行けちゃうタイプ、蔵元曰くターゲットは「東京のOLさん」という事です。 ■原料米：美山錦 ■精米歩合：55％ ■日本酒度：…

毎年、人気のお酒。SAKETIMEにて群馬県ナンバー1銘柄、フレッシュ＆フルーティー、どんどん行けちゃうタイプ、蔵元曰くターゲットは「東京のOLさん」という事です。めっちゃ旨いです。 ■原料米：美山錦 ■精米歩合：55％…

毎年超人気の純米大吟醸生酒 フレッシュでフルーティーな新酒です。毎年、超人気でリピート率も高いお酒です。国産米を使用し精米歩合50％の純米大吟醸、アルコール分15％、本生です。 蔵元のコメント 飲み口はきゅるんとしたミネ…

爽やかな酸味とフルーティな甘さのバランスが良いにごり生酒 ほのかに発泡感を感じさせる爽やかな酸味に、メロンのような甘さがちょうど良いバランスの純米大吟醸酒。フルーティで飲みやすい生酒です。 蔵元のコメント 青肉メロンを想…

作の新酒が登場！作らしく、搾りたてのフレッシュさをしっかりキープしつつ火入れを行っています。生酒に比べて変化が少ないので長く出来立ての美味しさを楽しむことができます。作の代名詞、華やかでクリア、爽やかな香りとフレッシュ感…

毎年人気の干支ラベル 新しい辰の年を迎え、みなさまがご一緒にお祝いいただけるように純米大吟醸が詰まった特別ボトルとなります。どうぞご賞味ください。水芭蕉 純米大吟醸の新酒をお楽しみ頂きたく、フレッシュな味わいと少し高い1…