容量：720ml 生産地：群馬県利根郡川場村 生産者：永井酒造株式会社 種類：純米酒 日本酒度：±0 精米歩合：70％ 原材料名：米・米麹 アルコール分：15％ コメント：谷川岳らしいスッキリとした辛口純米酒を程よく円熟…

容量：720ml 生産地：群馬県利根郡川場村 生産者：永井酒造株式会社 コメント：毎年、大人気のひやおろしです。兵庫県三木市別所地区産の”山田錦”を、60%精米して醸した純米吟醸のひやおろし。瓶火…

林檎や洋ナシを想わせる香り、山田錦ならではの凛とした旨味と酸味を余韻の長い甘みが包み込み心地よくフェードアウトする。 綺麗さと余韻を備えた守備範囲の広い逸品です。 ＃完全新作　#旬の走り　#食欲の秋　#アジフライは醤油派

生産地：高知県高知市 生産者：酔鯨酒造株式会社 種類：梅酒 こだわり1：本品に使用している 紅梅」は、通常の品種より種が小さく、果肉が肉厚で柔らかい為、水分が染み込みやすく梅酒に適している品種です。産地（高知市の北部 鏡…

”シンプルにクセがスゴい”よりもヴィヴィットな酸、シャープなキレを実現。誠に恐れ入りますが、高酸味につき他の清酒とは一緒にお楽しみ頂けない為、共演NGとさせて頂きます。もちろん酒の肴との相性良しで「供宴」OKです。 #高…

コンセプトは魚介に合う辛口酒！白身魚・甲殻類・貝類などとも相性良く、赤酢のシャリ・藁焼き・炙り焼の味わいにも合わせられる”旨辛コクキレ”魚を旨くするのがお鮨屋さんの仕事ならそれを引き立てる酒は酒屋の仕事。 #復港応援　#…

町田酒造さんから、超ハイスペックな精米歩合35％の限定酒が入荷しました。 もともとは「非売品」だったらしいですが、2015年から市販酒として登場したお酒です。 その名も「町田酒造35 MAX 大吟醸」 キレとバランスの良…

昨年の99より味を軽くする方向で造られ 杜氏のイメージに近い味わいになっています。 ほぼ麹のお酒なので、麹の出来がダイレクトに影響するため 製麴時間を昨年の36時間から33時間に短縮し麹の味を軽くしています。 また、昨年…

穏やかな香りに、バナナやメロンのような甘みとしっかりとしたアルコール感があり、濃厚で豊潤な味わい。 力強く、余韻をしっかり感じられる、旨味のあるお酒です。 日本酒度：+4 酸度：1.6 アルコール度：16度 火入れ

概要 日本酒度±0　酸度1.4　アミノ酸1.0　アルコール15％ 特徴 夏らしい、軽快な味わいの中にもしっかりとした米の旨味が感じられるコクとキレのある味わい。 心地よい甘味と柔らかな酸味のバランス。 720ml版は磨き…

SAKETIMEにて群馬県ナンバー1銘柄、フレッシュ＆フルーティー、どんどん行けちゃうタイプ、蔵元曰くターゲットは「東京のOLさん」という事です。めっちゃ旨いです。雄町の特徴が上手く演出されていてとっても美味しいです。店…

龍神酒造の限定酒！ シンプルにクセが凄い純米大吟醸！ 数量限定！さらにクセがすごいやつ！オゼユキ限定醸造品シンプルにクセがすごい純米大吟醸の弐です。前回よりもさらに美味しい、クセがすごい第二弾！甘酸っぱい極上のクセをお試…

SAKETIMEにて群馬県ナンバー1銘柄、フレッシュ＆フルーティー、どんどん行けちゃうタイプ、蔵元曰くターゲットは「東京のOLさん」という事です。めっちゃ旨いです。山田錦の華やかさが上手く演出されていてとっても美味しいで…

いいよ取引開始です。SAKETIMEにて群馬県ナンバー1銘柄、フレッシュ＆フルーティー、どんどん行けちゃうタイプ、蔵元曰くターゲットは「東京のOLさん」という事です。めっちゃ旨いです。 ■原料米：美山錦 ■精米歩合：55…

いいよ取引開始です。SAKETIMEにて群馬県ナンバー1銘柄、フレッシュ＆フルーティー、どんどん行けちゃうタイプ、蔵元曰くターゲットは「東京のOLさん」という事です。 ■原料米：美山錦 ■精米歩合：55％ ■日本酒度：-…

いいよ取引開始です。SAKETIMEにて群馬県ナンバー1銘柄、フレッシュ＆フルーティー、どんどん行けちゃうタイプ、蔵元曰くターゲットは「東京のOLさん」という事です。 ■原料米：五百万石 ■精米歩合：55％ ■日本酒度：…

以下、蔵元の説明です。 今年の土田はつしぼりは、ただ搾ってすぐのお酒ではありません。土田酒造流にしぼりたて の美味しさを突き詰めて、技術をつぎ込んだしぼりたて専用設計の『スグ飲んで美味しい酒』です。スグ飲んで美味しい。を…

龍神酒造の冬の限定酒！ 可愛いラベルのＯｚｅｙｕｋｉ　Ｄａｒｕｍａ！ 数量限定！さらさらとした舌触りの淡雪の様なささにごり。 リンゴや洋ナシを想わせる上品で爽やかな香りが広がり、柔らかな口当たりと、余韻のある甘味が続き、…

野趣あふれるにごり酒！シュワ シュワッっとお口の中ではじけます。酵母がまだ生きていてビン内二次発酵中のにごり酒です。いにしえの「どぶろく」を思わせます。 少しピリッとくる柔らかい酸味の味わいが特徴で、和風シャンパンの名前…

行く年・来る年、今年一年を締め括る感謝と、新たな年が始まる喜びの祝酒。磨き39％は感謝を込めたサンキュー仕様。新年の祝いの席にふさわしい、大変縁起の良いお酒です。 林檎を想わせる香り甘味。香味一体のエレガントなタッチが特…